Γκουρμέ Εστιατόρια στην Αθήνα: Μία γαστρονομική εμπειρία

Η Αθήνα, μία πόλη με γεμάτη ιστορία, φιλοξενεί επίσης μία πλούσια γαστρονομική “σκηνή” που ικανοποιεί ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες. Στην Αθήνα θα βρείτε τόσο βραβευμένα εστιατόρια από τον οδηγό MICHELIN, όσο και κάποια όχι τόσο διαδεδομένα εστιατόρια με γκουρμέ φαγητό. Αν, λοιπόν, αναζητάτε μία συνολική πολυτελή εμπειρία φαγητού και όχι απλά ένα εξαιρετικό πιάτο φαΐ, τότε το άρθρο αυτό θα σας κατατοπίσει πλήρως για να ξέρετε ποια γκουρμέ εστιατόρια πρέπει να επισκεφτείτε στην Αθήνα. 

Η ουσία του γκουρμέ φαγητού

Τα γκουρμέ εστιατόρια στην Αθήνα δεν αφορούν μόνο το φαγητό, είναι μια ολοκληρωμένη εμπειρία που όλοι έστω και μία φορά πρέπει να ζήσουν. Πολλά από αυτά τα εστιατόρια συνδυάζουν μαγευτική θέα, όπως αυτή της Ακρόπολης, με καλλιτεχνική παρουσίαση των γκουρμέ πιάτων, τα οποία τιμούν τόσο την ελληνική όσο και τη διεθνή κουζίνα. Η έμφαση στα φρέσκα υλικά και τις καινοτόμες τεχνικές όπως και το περιβάλλον είναι αυτό που κάνει τα εστιατόρια αυτά να ξεχωρίζουν. Πάμε να δούμε αναλυτικά γκουρμέ εστιατόρια για όλα τα γούστα. 

Κορυφαία Gourmet Εστιατόρια στην Αθήνα 

Εδώ είναι μερικές από τις κορυφαίες επιλογές γκουρμέ εστιατορίων που ξεχωρίζουν για τη γαστρονομική εμπειρία που προσφέρουν. Η εξαιρετική ποιότητα πρώτων υλών και η  ατμόσφαιρα είναι αυτά που έχει αγαπήσει ο κόσμος. Πάμε να τα αναλύσουμε: 

2Μαζι 

• Τοποθεσία: Πλάκα, Νίκης 48,105 58
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 1:00–11:30 μ.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή

Το εστιατόριο 2Μαζι βασίζεται σε ελληνική αλλά δημιουργική κουζίνα και βρίσκεται στην Πλάκα, σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτήριο του 19ου αιώνα. Χρησιμοποιούνται τα καλύτερα τοπικά υλικά όπως και ντελικατέσεν από μικρούς παραγωγούς της χώρας. Θα βρείτε χειροποίητα ζυμαρικά, κρέας, ψάρι και παραδοσιακές πίτες, τα οποία θα “ξυπνήσουν” τους γευστικούς σας κάλυκες.

Βασίλαινας

• Τοποθεσία: Χίλτον, Βρασίδα 13, 115 28
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο, 6:30–11:30 μ.μ. και Κυριακή 1:00–6:00 μ.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Θαλασσινά, Μεσογειακή

Ένα ιστορικό εστιατόριο, ίσως το παλιότερο της Αθήνας, το οποίο λειτουργεί από το 1920. Ο χώρος είναι πολύ προσεγμένος και μίνιμαλ και το φαγητό συνεχώς εξελίσσεται. Θα βρείτε φανταστικά θαλασσινά και διάφορες επιλογές μενού α λα καρτ. Φυσικά, τα ψάρια είναι φρέσκα και αλλάζουν ανάλογα με την εποχικότητα. Το καλοκαίρι λειτουργεί και σε ταράτσα! 

Milos

• Τοποθεσία: Χίλτον, Βρασίδα 13, 115 28
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο, 6:30–11:30 μ.μ. και Κυριακή 1:00–6:00 μ.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Θαλασσινά, Μεσογειακή

Το εστιατόριο αποτελεί σημείο αναφοράς για την υψηλή ποιότητα των θαλασσινών του. Το Milos, γνωστό για την αυστηρή προσήλωση στην απλότητα και τη φρεσκάδα, είναι ιδανικό για τους λάτρεις των εξαιρετικών γεύσεων από τη θάλασσα.

Sushimou

• Τοποθεσία: Χίλτον, Βρασίδα 13, 115 28
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Παρασκευή, 6:30–11:30 μ.μ. και Σάββατο και Κυριακή κλειστά
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Ιαπωνική, Θαλασσινά

Για όσους αγαπούν την ιαπωνική κουζίνα, το Sushimou είναι ένας μικρός γαστρονομικός θησαυρός στο κέντρο της Αθήνας. Με μόλις λίγες θέσεις γύρω από το bar, ο chef δημιουργεί sushi υψηλής ποιότητας, εστιάζοντας στη φρεσκάδα των υλικών και στη λεπτομέρεια.

Birdman

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Βουλής 35, 105 57
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 1:00–5:00 μ.μ. και 6:00 μ.μ.–12:30 π.μ.
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Ιαπωνική, Μπαρ

Το Birdman είναι ένα gastropub που παντρεύει τις ιαπωνικές γεύσεις με το street food. Προσφέρει μια μοναδική εμπειρία casual fine dining. Η χαλαρή ατμόσφαιρα και τα εξαιρετικά cocktails το καθιστούν αγαπημένο προορισμό για τους λάτρεις των εκλεπτυσμένων αλλά άνετων εμπειριών.

Seeds

• Τοποθεσία: Καισαριανή, Ουμπλιανής 14 & Διοχάρους 27, 16121
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00–11:00 μ.μ. και Κυριακή και Δευτέρα κλειστά
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Διεθνής, Ευρωπαϊκή 

Στο εστιατόριο αυτό αλληλεπιδράτε με την κουζίνα, καθώς θα σας σερβίρει η ίδια η ομάδα της κουζίνας όπως και ο σεφ. Τα πιάτα εμπνέονται από την εποχικότητα και από ελληνικά, γαλλικά και σκανδιναβικά στοιχεία. 

 Balthazar

• Τοποθεσία: Πλατεία Μαβίλι, Αναστασίου Τσόχα 27, 115 21
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Τετάρτη όπως και την Κυριακή, 7:30 μ.μ.–2:00 π.μ., Πέμπτη έως Σάββατο, 7:30 μ.μ.–5:00 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Σούσι

Το Balthazar συνδυάζει τη γαστρονομία με τη διασκέδαση. Βρίσκεται σε ένα εντυπωσιακό νεοκλασικό κτίριο και προσφέρει γεύσεις που κινούνται ανάμεσα στη μεσογειακή και διεθνή κουζίνα. Έχει εξωτερικό χώρο, έναν μαγευτικό κήπο όπου το καθιστά ιδανικό προορισμό για ένα δείπνο.

BaseGrill 

• Τοποθεσία: Περιστέρι, Λεωφ. Κωνσταντινουπόλεως 64, 121 33
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 1:00 μ.μ.–12:15 π.μ.
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Ψητοπωλείο, Μπάρμπεκιου

Γνωστό για τα premium κρεατικά του, το Base Grill είναι ο παράδεισος των κρεατοφάγων. Τα εξαιρετικά κομμάτια κρέατος ψήνονται με ακρίβεια και φροντίδα το καθιστούν έναν κορυφαίο προορισμό. Επίσης, έχει ανοίξει και στη Γλυφάδα, στη Ζησιμοπούλου! 

Πολυτελή Γκουρμέ Εστιατόρια στην Αθήνα

Τα παρακάτω εστιατόρια ξεχωρίζουν για τη φινέτσα τους, την ποιότητα των υλικών και τη δημιουργικότητα των πιάτων τους. Επισκεφτείτε τα εστιατόρια αυτά για μία πολυτελή εμπειρία. 

Cookoovaya

• Τοποθεσία: Χίλτον, Χατζηγιάννη Μέξη 2a, 115 28
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 1:00 μ.μ.–12:00 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή 

Το μενού στη Cookoovaya είναι εμπνευσμένο από την ελληνική παράδοση και αναδεικνύει εξαιρετικά τοπικά προϊόντα μέσα από δημιουργικές συνταγές. Η κομψή και μοντέρνα ατμόσφαιρα συνδυάζεται ιδανικά με την αυθεντική φιλοξενία, ενώ τα πιάτα έχουν ως στόχο να αφηγηθούν ιστορίες και να σας ταξιδέψουν.

Zurbaran

• Τοποθεσία: Κολωνάκι/Λυκαβηττός, Πατριάρχου Ιωακείμ 38, 106 75
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 10:00 π.μ.–3:00 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ελληνική

Το Zurbaran είναι για όσους αναζητούν πολυτέλεια, υψηλή αισθητική και έναν αέρα κοσμοπολιτισμού. Με ένα μενού που συνδυάζει μοντέρνες γεύσεις και δημιουργική μαγειρική, είναι ιδανικό για πολλές περιστάσεις. Η φιλοσοφία του επικεντρώνεται στη γεύση, με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια και την παρουσίαση των πιάτων. 

Vezené

• Τοποθεσία: Ιλίσια, Βρασίδα 11, 115 28
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 6:00 μ.μ.–12:30 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Ελληνική

Το Vezené είναι συνώνυμο της αυθεντικής εμπειρίας γεύσης, καθώς επικεντρώνεται στη μοντέρνα προσέγγιση κρεατικών και θαλασσινών. Με έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών, τα πιάτα συνδυάζουν την παραδοσιακή μαγειρική με πρωτότυπες τεχνικές. 

Varoulko Seaside Restaurant

• Τοποθεσία: Πειραιάς, Ακτή Κουμουνδούρου 54, 185 33
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 1:00 μ.μ.–12:00 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Θαλασσινά, Μεσογειακή

Το ιστορικό “Βαρούλκο” του Λευτέρη Λαζάρου αποτελεί σημείο αναφοράς για την ελληνική γαστρονομία. Με έμφαση στα θαλασσινά και τη δημιουργικότητα, τα πιάτα του συνδυάζουν την παράδοση με την τέχνη. Το Βαρούλκο διαθέτει επίσης μοναδική θέα στο Μικρολίμανο, δημιουργώντας μία ονειρική ατμόσφαιρα. Αν και ήταν βραβευμένο για χρόνια με αστέρι MICHELIN, φέτος το έχασε. Μην αποθαρρύνεστε όμως! Αποτελεί ακόμα ένα από τα πιο καλά fine dining εστιατόρια με θαλασσινά στην Αθήνα. 

VERi TABLE

• Τοποθεσία: Νέο Ψυχικό, Αγγέλου Σικελιανού 8, 115 25
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 1:30 μ.μ.–1:00 π.μ., Δευτέρα και Κυριακή κλειστά
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Γαλλική, Μεσογειακή

Το Veri Table, με την κομψή και μινιμαλιστική του διακόσμηση, είναι ένα κρυμμένο διαμάντι στην καρδιά της Αθήνας. Το μενού προσφέρει εμπνευσμένα πιάτα από τη γαλλική κουζίνα, διατηρώντας παράλληλα ελληνικές επιρροές. Η χρήση εκλεκτών υλικών και η προσοχή στη λεπτομέρεια κάνουν κάθε πιάτο μια αξέχαστη εμπειρία.

Γκουρμέ αλλά Οικονομικά εστιατόρια στην Αθήνα

Η γαστρονομία δε χρειάζεται να είναι μία πολυτέλεια που αδειάζει το πορτοφόλι και δεν μπορεί κανείς να ζήσει. Στην Αθήνα, μπορείς να απολαύσετε κορυφαία γκουρμέ πιάτα χωρίς να ξεπεράσετε το budget σας. Φυσικά, όταν μιλάμε για γκουρμέ φαγητά καταλαβαίνετε πως θα είναι ελαφρώς τσιμπημένες οι τιμές σε σχέση με ένα απλό εστιατόριο, αλλά αν θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο και γευστικά απλά ουμάμι, τότε η κατηγορία αυτή είναι για σας! Η σχέση ποιότητας-τιμής είναι το κάτι άλλο! Στη παρακάτω λίστα θα βρείτε εστιατόρια που συνδυάζουν δημιουργικότητα και την ποιότητα αλλά παραμένουν σχετικά οικονομικά.

Fuga

• Τοποθεσία: Μέγαρο Μουσικής, Πέτρου Κόκκαλη 1, 115 21
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00–11:45 μ.μ., Δευτέρα και Κυριακή κλειστά
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Γαλλική, Μεσογειακή

Το Fuga, στον κήπο του Μεγάρου Μουσικής, συνδυάζει μοντέρνα γεύση με υψηλή αισθητική. Εδώ μπορείς να απολαύσεις πιάτα ποιότητας σε ένα φυσικό περιβάλλον, ιδανικό για ρομαντικές βραδιές ή συναντήσεις με φίλους. Οι γεύσεις του είναι ευφάνταστες, ενώ οι τιμές παραμένουν προσιτές.

Feedέλ

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Κτενά 1, 105 63
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00–11:45 μ.μ., Δευτέρα και Κυριακή κλειστά
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή

Στην καρδιά της Αθήνας, το Feedέλ είναι η απόλυτη επιλογή για οικονομικό γκουρμέ street food. Με δημιουργική διάθεση, κάθε πιάτο στο μενού είναι ένα μικρό έργο τέχνης. Το χαλαρό περιβάλλον και η φιλική εξυπηρέτηση το καθιστούν ιδανικό για χαλαρές εξόδους. Θα βρείτε πειραγμένη ελληνική κουζίνα και δημιουργικούς μεζέδες. 

Ορίζοντες

• Τοποθεσία: Λυκαβηττός, Αριστίππου 1, 106 76
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 12:30 μ.μ.–12:30 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή

Με πανοραμική θέα στην Αθήνα, οι “Ορίζοντες” στον Λυκαβηττό είναι ένα μέρος όπου η απλότητα συναντά την πολυτέλεια. Το μενού εστιάζει στην ελληνική κουζίνα με μοντέρνες πινελιές, προσφέροντας εξαιρετική σχέση ποιότητας-τιμής.

Nolan

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Βουλής 31 – 33, 105 57
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο, 1:00–5:30 μ.μ. και 7:00–11:30 μ.μ, Κυριακή κλειστά 
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Ιαπωνική, Διεθνής

Το Nolan έχει αποκτήσει φήμη για την απλότητά του που όμως κρύβει γκουρμέ τεχνικές. Θα βρείτε street food αλά γκουρμέ φαγητά και μεζεδάκια! Με έμπνευση από τη μεσογειακή και την ασιατική κουζίνα, τα πιάτα του χαρακτηρίζονται από μοναδικούς συνδυασμούς γεύσεων και δεν απαιτούν υπερβολικό κόστος.

Prosopa

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Βουλής 31 – 33, 105 57
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα και Τετάρτη έως Σάββατο, 6:00 π.μ.–1:00 π.μ., Κυριακή 12:30–8:00 μ.μ. και Τρίτη κλειστά 
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή

Το εστιατόριο Prosopa αποτελεί σημείο αναφοράς για γκουρμέ γεύσεις με μοντέρνες πινελιές, συνδυάζοντας την ελληνική παράδοση με διεθνείς επιρροές. Μπορούμε να πούμε πως οικειοποιεί το fine dining, κάνοντάς το προσιτό για πολλούς! Η ατμόσφαιρα είναι ζεστή και φιλόξενη, ενώ οι γεύσεις εστιάζουν στην υψηλή ποιότητα των πρώτων υλών. Τα Prosopa έχει καθιερωθεί ως μία προσιτή αλλά κομψή επιλογή για όσους αναζητούν γαστρονομικές εμπειρίες χωρίς υπερβολικό κόστος.

Εστιατόρια MICHELIN στην Αθήνα 

Σύμφωνα με τον Οδηγό MICHELIN Αθήνας 2024, η γαστρονομική σκηνή της πόλης συνεχίζει να ακμάζει, με πολλά εστιατόρια να διακρίνονται για την εξαιρετική τους κουζίνα. Ακολουθεί μια επισκόπηση των εστιατορίων που έχουν βραβευτεί με αστέρια MICHELIN, καθώς και εκείνων που έχουν λάβει Green Stars όπως και Bib Gourmands. 

• Δύο αστέρια: 1 εστιατόριο
• Ένα αστέρι: 11 εστιατόρια (μία νέα καταχώρηση)
• Πράσινο αστέρι: 3 εστιατόρια
• Bib Gourmand: (δύο νέες καταχωρήσεις)
• Προτεινόμενα: 18 εστιατόρια (τέσσερις νέες καταχωρίσεις)

Συνοπτικά, για φέτος τα βραβευμένα εστιατόρια της Αθήνας είναι:

Στην κορυφή ξεχωρίζει το Delta, το μοναδικό εστιατόριο με δύο αστέρια MICHELIN στην Ελλάδα, το οποίο εντυπωσιάζει με την καινοτόμο κουζίνα του και τη δέσμευσή του στη βιωσιμότητα. Παράλληλα, τα εστιατόρια Botrini’s, CTC Urban Gastronomy, Hervé, Hytra, Patio, Pelagos, Soil, Spondi, The Zillers, και Tudor Hall κρατούν υψηλά τον πήχη της γαστρονομίας καθώς διατηρούν το 1 αστέρι, ενώ το νέο αστέρι του Makris Athens επιβεβαιώνει την ανοδική πορεία της ελληνικής κουζίνας. Επιπλέον, τα πράσινα αστέρια MICHELIN, που απονεμήθηκαν στα Delta, Patio και Soil, τιμούν τη βιώσιμη προσέγγιση τους, ενώ τα εστιατόρια με Bib Gourmand, όπως το Nolan, Cerdo Negro 1985, Fine Mess Smokehouse, Akra, Pharaoh και το Jerár, προσφέρουν εξαιρετικές επιλογές σε πιο προσιτές τιμές. Η γαστρονομία της Αθήνας συνεχίζει να εξελίσσεται, παντρεύοντας την παράδοση με τη μοντέρνα δημιουργικότητα. Πλέον, η Αθήνα είναι μία από τις πόλεις με τα περισσότερα αστέρια MICHELIN παγκοσμίως!  

Delta

• Τοποθεσία: Σταύρος Νιάρχος (ΚΠΙΣΝ), Λεωφ. Ανδρέα Συγγρού 364, 176 74
• Ώρες λειτουργίας: Τετάρτη έως Σάββατο, 6:30 μ.μ.–1:00 π.μ., Δευτέρα και Τρίτη κλειστά
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Φιούζιον

Το Delta, που βρίσκεται στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, κατέχει δύο αστέρια Michelin και ένα πράσινο αστέρι Michelin, αναγνωρίζοντας την αφοσίωσή του στη βιωσιμότητα. Στο τιμόνι της κουζίνας βρίσκονται οι σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος και Θάνος Φέσκος, οι οποίοι δημιουργούν πιάτα εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση, συνδυάζοντας καινοτόμες τεχνικές και τοπικά υλικά. Το μενού τους είναι ένα ταξίδι, με κάθε πιάτο να αφηγείται μια ιστορία που αναδεικνύει τη σχέση μεταξύ γαστρονομίας και περιβάλλοντος. Η μοναδική αρχιτεκτονική και η σύγχρονη αισθητική του εστιατορίου ενισχύουν την εμπειρία, καθιστώντας το ιδανικό για όσους αναζητούν κάτι παραπάνω από ένα απλό δείπνο.

Botrini’s

• Τοποθεσία: Χαλάνδρι, Λεωφ. Βασιλέως Γεωργίου B 24, 152 33
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00 μ.μ.–12:00 π.μ., Κυριακή και Δευτέρα κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Ελληνική

Το Botrini’s, με ένα αστέρι Michelin, αποτελεί την απόλυτη γαστρονομική εμπειρία. Ο διάσημος σεφ Έκτορας Μποτρίνι συνδυάζει τεχνικές υψηλής μαγειρικής με παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις και μεσογειακή φινέτσα. Το εστιατόριο στεγάζεται σε έναν κομψό και μινιμαλιστικό χώρο στο Χαλάνδρι, όπου κάθε πιάτο είναι ένα καλλιτεχνικό δημιούργημα. Η προσέγγιση του Μποτρίνι επικεντρώνεται στη χρήση εξαιρετικών πρώτων υλών, ενώ το μενού του συχνά εμπλουτίζεται με εποχιακά στοιχεία που δημιουργούν έναν διαρκώς εξελισσόμενο γαστρονομικό καμβά.

CTC Urban Gastronomy

• Τοποθεσία: Κεραμεικός, Πλαταιών 15, 104 35
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00 μ.μ.–12:00 π.μ., Κυριακή και Δευτέρα κλειστά 
• Τιμές: €€ – €€€
• Είδος κουζίνας: Ιαπωνική, Διεθνής

Το CTC Urban Gastronomy, βραβευμένο με ένα αστέρι Michelin, είναι η έμπνευση του ταλαντούχου σεφ Αλέξανδρου Τσιοτίνη. Το εστιατόριο ενσαρκώνει την εξέλιξη της σύγχρονης ελληνικής κουζίνας, προσφέροντας ένα ταξίδι μέσα από δημιουργικά tasting menus που βασίζονται στις καλύτερες τοπικές πρώτες ύλες. Κάθε πιάτο είναι αποτέλεσμα καινοτομίας, με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια και στην παρουσίαση. Η εμπειρία ολοκληρώνεται από τον ατμοσφαιρικό χώρο, που αντικατοπτρίζει τη μινιμαλιστική φιλοσοφία του εστιατορίου.

Hervé

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Βουλής 31 – 33, 105 57
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:30 μ.μ.–12:00 π.μ., Κυριακή και Δευτέρα κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Γαλλική, Μεσογειακή

Το Hervé, με την ατμόσφαιρα ενός κρυφού γαστρονομικού θησαυρού, φέρνει την avant-garde γαστρονομία στην Αθήνα. Ο σεφ του εστιατορίου παρουσιάζει ένα εκλεπτυσμένο μενού, επηρεασμένο από τη γαλλική κουζίνα, χρησιμοποιώντας μοναδικές τεχνικές και υλικά που εντυπωσιάζουν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς επισκέπτες. Με έναν χώρο που ενισχύει τη μυστικοπάθεια και τη φινέτσα, το Hervé αποτελεί μια εμπειρία που αξίζει να ανακαλύψετε.

Hytra

• Τοποθεσία: Μέγαρο Μουσικής, Πέτρου Κόκκαλη 1, 115 21
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Κυριακή, 7:00 μ.μ.–2:00 π.μ. και Δευτέρα κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Ελληνική, Υγιεινή

Η Hytra, με ένα αστέρι Michelin, προσφέρει μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία στην Αθήνα, από την κορυφή της Στέγης Ιδρύματος Ωνάση. Το μενού του εστιάζει στη μοντέρνα ελληνική κουζίνα, εμπλουτισμένη με διεθνείς επιρροές και εντυπωσιακή παρουσίαση. Η θέα της Ακρόπολης σε συνδυασμό με την κομψότητα του χώρου δημιουργούν την τέλεια ατμόσφαιρα για ένα αξέχαστο δείπνο.

Patio

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Βουλής 31 – 33, 105 57
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00 μ.μ. – 10:30 μ.μ., Δευτέρα και Κυριακή κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή

Το Patio, βραβευμένο και με πράσινο αστέρι Michelin, επικεντρώνεται στη δημιουργία γκουρμέ φαγητών με εποχιακά και βιολογικά προϊόντα, παρουσιάζοντας πιάτα που ισορροπούν μεταξύ απλότητας και φινέτσας. Το μενού του αναδεικνύει την ποιότητα των πρώτων υλών, με γεύσεις που τιμούν την ελληνική παράδοση και προσφέρουν μια μοναδική γαστρονομική εμπειρία.

Pelagos

• Τοποθεσία: Σύνταγμα, Βουλής 31 – 33, 105 57
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 7:00 μ.μ. – 11:00 μ.μ., Δευτέρα και Κυριακή κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Θαλασσινά, Μεσογειακή

Το Pelagos, με ένα αστέρι Michelin, βρίσκεται στο Four Seasons Astir Palace Hotel και προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εμπειρία θαλασσινών. Ο σεφ δημιουργεί πιάτα που τιμούν τις γεύσεις της θάλασσας, χρησιμοποιώντας φρέσκα, τοπικά υλικά και σύγχρονες τεχνικές. Ο κομψός χώρος του εστιατορίου και η μαγευτική θέα στον Σαρωνικό Κόλπο ολοκληρώνουν την εμπειρία.

Soil

• Τοποθεσία: Παγκράτι, Φερεκύδου 5, 116 35
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Σάββατο, 6:30 μ.μ.–1:00 π.μ, Κυριακή κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Διεθνής, Ελληνική

Το Soil, που διαθέτει πράσινο αστέρι και Michelin, είναι αφιερωμένο στην οικολογική γαστρονομία. Με ιδιαίτερη έμφαση στα βιολογικά και τοπικά προϊόντα, προσφέρει πιάτα που συνδυάζουν την αυθεντικότητα με τη σύγχρονη τεχνική. Το μενού είναι εποχιακό και αντικατοπτρίζει τη φιλοσοφία της βιωσιμότητας, ενώ ο ζεστός και μινιμαλιστικός χώρος του εστιατορίου δημιουργεί μια αίσθηση οικειότητας. Τέλος, έχει ένα πάρα πολύ όμορφο και μικρό εξωτερικό χώρο. 

Spondi

• Τοποθεσία: Παγκράτι, Πύρρωνος 5, 116 36
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 7:30 μ.μ.–1:00 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Γαλλική, Ευρωπαϊκή  

Η Spondi, με αστέρι Michelin, αποτελεί έναν από τους πιο εμβληματικούς γαστρονομικούς προορισμούς της Αθήνας. Η γαλλική κουζίνα είναι ο πυρήνας του μενού, με πιάτα που συνδυάζουν την παραδοσιακή τέχνη της μαγειρικής με την καινοτομία. Ο κομψός χώρος και η άψογη εξυπηρέτηση καθιστούν τη Spondi μια εμπειρία που δεν πρέπει να χάσετε.

The Zillers

• Τοποθεσία: Πλάκα, Μητροπόλεως 54, 105 63
• Ώρες λειτουργίας: Δευτέρα έως Κυριακή, 7:00 μ.μ.–12:30 π.μ.
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Μεσογειακή, Ευρωπαϊκή

Το The Zillers προσφέρει εκπληκτική θέα στην Ακρόπολη και ένα μενού που συνδυάζει τη μοντέρνα ελληνική κουζίνα με διεθνείς επιρροές. Το αστέρι Michelin του εστιατορίου αντικατοπτρίζει τη δέσμευσή του στην ποιότητα και τη δημιουργικότητα, καθιστώντας το μια από τις κορυφαίες επιλογές στην Αθήνα.

Makris Athens

• Τοποθεσία: Μοναστηράκι, Άστιγγος 10, 105 55
• Ώρες λειτουργίας: Τρίτη έως Σάββατο, 6:30 μ.μ.–12:00 π.μ., Δευτέρα και Κυριακή κλειστά 
• Τιμές: €€€€
• Είδος κουζίνας: Ελληνική, Σύγχρονη

Το Makris Athens, το νέο μέλος της Michelin οικογένειας στην Αθήνα, φέρνει μια φρέσκια οπτική στη γαστρονομική σκηνή της Αθήνας. Το μενού του συνδυάζει την απλότητα με την καινοτομία, χρησιμοποιώντας εποχιακά και τοπικά προϊόντα. Ο κομψός χώρος και η προσοχή στη λεπτομέρεια καθιστούν το Makris Athens έναν νέο προορισμό για τους λάτρεις της υψηλής γαστρονομίας.